Cookies de avena y pistachos

Receta fácil de las galletitas más ricas de avena, chocolate y pistacho

En estos días no pueden faltar unos buenos mates 🧉 y unas galletitas de avena, chocolate 🍫 y pistachos 💚.

Ingredientes:

🧈 100 g de manteca

🍬 ½ taza de azúcar

🥚 1 huevo

🍦 Esencia de vainilla

🍯 1 cucharada de miel o maple syrup

🌾 1 taza de harina

✨ 1 cucharada de polvo de hornear

🌾 1 taza de avena

🍫 Chips de chocolate

🥜 Pistachos picados

Paso a paso:

Mezclás la manteca con el azúcar 🌀

Sumás el huevo, la esencia de vainilla y la miel 🍯

Incorporás los ingredientes secos: harina, avena y polvo de hornear 🌾

Agregás los chips de chocolate y los pistachos 🍫🥜

Formás las galletitas y les sumás más chips y pistachos por arriba 🍪

Al horno bajo hasta que estén doraditas 🔥

Y mientras se cocinan, te tomás unos buenos mates con la pava eléctrica de @smart_tek 🧉 que tiene una función para mantener la temperatura que simplemente adoré 💕